Description
Le citrus australasica est un arbuste épineux. Ses feuilles sont vertes brillantes. Elles sont de forme plus arrondie et plus petites que les autres agrumes et sont très nombreuses, avec un bord crénelé. Les fleurs sont nombreuses et délicates. Le citron digité est surtout connu et apprécié pour le contenu de ses fruits, dont l’intérieur est composé de centaines de petites vésicules qui rappellent le caviar à l’œil. Ils sont très juteux.
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