Description
Noisetier pourpre Rote Zellernuss, un fruitier pourpre utile au jardin
Noisetier pourpre Rote Zellernuss : un arbuste ornemental et fruitier
Dans la famille du noisetier, cette variété se distingue par son feuillage caduc rouge pourpré et ses noisettes à enveloppe rouge. Son port est d’abord érigé, puis plus buissonnant avec l’âge. À maturité, elle atteint environ 4 m de haut pour 3 m de large, selon le sol et la taille.
Parmi les fruitiers arbres et arbustes, ce Corylus maxima Rote Zellernuss apporte à la fois une présence structurante et une récolte de noisettes en septembre-octobre. Les chatons jaunes apparaissent en février-mars, avant les feuilles.
Corylus maxima Rote Zellernuss : où le planter en France
Installez-le au soleil ou à mi-ombre, dans une terre de jardin fraîche, profonde et drainée. Il convient bien en haie libre, au verger ou en isolé dans un grand jardin. En bac, il reste possible jeune, mais sa vigueur impose ensuite une plantation en pleine terre.
Très rustique, il supporte environ -28 °C et passe bien les hivers français. Les gelées tardives peuvent toutefois réduire la nouaison certaines années. Une fois enraciné, il tolère de courts épisodes secs, mais un sol frais favorise la croissance et la fructification.
Noisetier pourpre : les bons gestes de plantation
Pour une meilleure récolte, associez-le à une autre variété de corylus compatible à proximité. Cette pollinisation croisée aide le jardinier à progresser vers une récolte plus régulière, saison après saison.
Corylus maxima : entretien, récolte et vigilance
L’entretien reste simple. En hiver, supprimez le bois mort, les branches qui se croisent et quelques vieilles tiges pour aérer la touffe. Au printemps, surveillez les jeunes pousses et arrosez si le temps devient sec. Cette conduite régulière soutient la réussite du jardin.
La variété est généralement robuste et peu sensible aux maladies en sol sain. Évitez les terres gorgées d’eau, qui affaiblissent les racines. Les noisettes mûres sont comestibles, au goût doux et agréable en pâtisserie ou grillées. Par prudence, ne consommez pas feuilles, chatons ou coques, et tenez compte des allergies aux fruits à coque.
