Description
Pourquoi employer le navet dans ses préparations culinaires ? Les raisons sont nombreuses : les grands chefs l’utilisent fréquemment en haute gastronomie et il fait partie des crucifères, espèce reconnue pour ses nombreuses vertus. Par ailleurs, les fanes du navet sont une excellente source de vitamines A, C ou E. Bref, un aliment à ne pas sous-estimer ! Ces semences issues de l´Agriculture Biologique certifiées par Ecocert FR-BIO-01 produisent un navet précoce à chair tendre. La racine du navet de Milan rouge se forme en effet assez rapidement. Notez qu’il se consomme cru aussi bien que cuit et que sa culture est tout à fait possible sous abri.
